Menu

饮料 DRINKS (NO REFILL) NƯỚC (TÍNH LY)

1. 汽水 – Soft Drinks (Nước Ngọt) $2.50

2. 豆奶 – Soy Bean Milk (Sữa Đậu Nành) $2.50

3. 花茶 – Flower Tea By Each Cup (Trà Hoa Cúc) $2.50

4. 冰茶 – Iced Tea (Trà Đá) $1.50

5. 热茶 – Hot Tea By Each Cup (Trà Nóng) $1.00

6. 越南咖啡 – Vietnamese Milk Coffee (Cà Phê Sữa Đá) $4.00

7. 啤酒 – Beer (Bia) $2.95

头盘 B.B.Q & APPETIZER THỊT NƯỚNG VÀ MÓN KHAI VỊ

8. 特色拼盘 – House Special Cold Plate Combination – (Khai Vị Thịt Nguội Đặc Biệt) $69.95

9. 双拼 – Two Delicacy Combination Platter – (2 Món Khai Vị 2 Loại Thịt) $22.95

10. 三拼 – Three Delicacy Combination Platter (3 Món Khai Vị 3 Loại Thịt) $28.95

11. 叉烧 – B.b.q Sliced Pork (Xá Xíu) $9.95

12. 海蜇 – Cold Jelly Fish (Gỏi Sứa) $10.95

13. 春卷 – Egg Rolls [4] (Chả Giò) $6.95

14. 锅贴 – Pan Fried Pot Sticker [6] (Bánh Xếp Quảng Chiên) $10.95

15. 炸虾丸 – Fried Shrimp Balls [6] (Tôm Viên Chiên) $18.95

午餐 LUNCH SPECIAL (MÓN ĂN TRƯA)

(Mon – Fri, 11 AM – 3 PM, Except Holiday) (Items 15-22 come with 1 Egg Roll & Steam Rice)

16. 陳皮雞 – Orange Chicken (Gà Sốt Cam) $10.95

17. 芥蘭雞 – Chicken Broccoli (Gà Xào Bông Cải) $10.95

18. 香茅雞 – Lemongrass Chicken (Gà Xào Lá Sả) $10.95

19. 芥蘭牛肉 – Beef W/ Broccoli (Bò Xào Bông Cải) $11.95

20. 湖南牛肉 – Hu Nan Hot & Spicy Beef (Thịt Bò Xào Ớt Cay) $11.95

21. 蒙古牛肉 – Beef W/ Mongolian Style (Bò Kiểu Mông Cổ) $11.95

22. 魚香肉絲 – Shredded Pork W/ Garlic Sauce (Thịt Heo Xào Tỏi) $10.95

23. 時菜蝦球 – Shrimp W/ Vegetable (Tôm Xào Rau Cải) $14.95

24. 干炒牛河 – Stir Fried Beef Flat Noodle (Hủ Tiếu Xào Bò) $14.95

25. 牛肉炒飯 – Beef Fried Rice (Cơm Chiên Thịt Bò) $12.95

26. 港式豉油皇炒麵 – Fried Noodle W/ Soy Sauce Hong Kong Style (Mì Xào Dầu Kiểu Hồng Kông) $12.95

27. 滑蛋蝦仁飯 – Shrimp Scrambled Egg & Steamed Rice (Cơm Tôm Xào Trứng) $12.95

28. 星洲炒米粉 – Fried Rice Vermicelli Singapore Style (Bún Gạo Xào Kiểu Singapore) $13.95

29. 什锦烩饭 – Combination Meats & Vegetable Over Steamed Rice (Cơm, Cải Xào Thập Cẩm) $13.95

30. 蝦炒飯 – Shrimp Fried Rice (Cơm Chiên Tôm) $12.95

汤 SOUP (SÚP)

Small/Medium/Large

31. 蛋花湯 – Egg Drop Soup (Súp Trứng Gà) $10.95/$14.95/$18.95

32. 雲吞湯 – Wonton Soup (Súp Hoành Thánh) $14.95/$20.95/$28.95

33. 酸辣汤 – Hot&Sour Shredded pork Soup (Súp Chua Cay) $12.95/$17.95/$24.95

34. 紫菜肉丝豆腐汤 – Seaweed W/Shredded Pork Tofu Soup (Súp Rong Biển Và Đậu Hũ) $12.95/$17.95/$28.95

35. 海鮮豆腐湯 – Seafood And Tofu Soup (Súp Hải Sản Đậu Hũ) $17.95/$22.95/$28.95

36. 雞茸玉米湯 – Shredded Chicken Sweet Corn Soup (Súp Bắp Gà) $14.95/$18.95/$28.95

37. 蟹肉玉米湯 – Crab Meat & Sweet Corn Soup (Súp Bắp Cua) $17.95/$22.95/$28.95

38. 蟹肉蘆筍湯 – Crab Meat And Asparagus Soup (Súp Măng Cua)  $17.95/$22.95/$28.95

39. 海龍皇羹 – Seafood Bisque Soup (Súp Hải Sản Bích Quy) $17.95/$22.95/$28.95

40. 蟹肉魚肚羹 – Fish Mock With Crab Meat Soup (Súp Cua Bóng Cá) $16.95/$22.95/$28.95

41. 鮑參翅肚羹 – House Special Delight Soup W/ Abalone, Shark’s Fin & Sea Cucumber (Súp Bào Ngư, Vi Cá, Hải Sâm Đặc Biệt) $40.95/$55.95/$74.95

42. 西湖牛肉羹 – West Lake Beef & Egg Soup (Súp Thịt Bò Tây Hồ) $16.95/$22.95/$28.95

43. 时菜肉片豆腐汤 – Meat And Vegetable Tofu Soup (Súp Thịt và Rau Cải) $12.95/$15.95/$21.95

鲍鱼·海参 ABALONE & SEA CUCUMBER (BÀO NGƯ & HẢI SÂM)

44. 北菇海参 – Sea Cucumber W/Chinese Mushroom (Hải Sâm, Nấm Đông Cô)  $46.95

45. 红烧海参 – Sea Cucumber W/Vegetable (Hải Sâm Xào Cải) $46.95

46. 蚝皇鲍片 – Sliced Abalone W/Oyster Sauce (Bào Ngư Xào Dầu Hào) $48.95

47. 北菇鲍片 – Sliced Abalone W/Chinese Mushroom (Bào Ngư, Nấm Đông Cô) $48.95

48. 海参鲍片 – Sliced Abalone W/Sea Cucumber (Hải Sâm Và Bào Ngư) $62.95

龍蝦 LOBSTER (TÔM HÙM)

49. 清蒸龍蝦 – Steamed Lobster (Tôm Hùm Tươi Hấp) Seasonal

50. 豉椒龍蝦 – Lobster W/ Black Bean Sauce (Tôm Hùm Xào Tàu Xì) Seasonal

51. 薑蔥龍蝦 – Lobster W/ Ginger & Scallions (Tôm Hùm Xào Với Hành Gừng) Seasonal

52. 大千龙虾 – Lobster W/Shredded Pork In Szechuan Style (Tôm Hùm Xào Cay Tứ Xuyên) Seasonal

53. 酸子龍蝦 – Lobster W/ Tamarind Sauce (Tôm Hùm Rang Me) Seasonal

54. 蒜茸龍蝦 -Steamed Lobster W/ Garlic (Tôm Hùm Hấp Tỏi) Seasonal

55. XO醬爆龍蝦 – Lobster W/ XO Sauce (Tôm Hùm Xào Tương XO) Seasonal

56. 避風塘龍蝦 – Lobster In Hong Kong Style (Tôm Hùm Kiểu Hồng Kông) Seasonal

57. 芝士龍蝦 – Lobster Deep Fried & Cheese (Tôm Hùm Chiên Phô Mai) Seasonal

蟹 CRAB (CUA)

58. XO醬焗肉蟹 – Crab With XO Sauce (Cua Xào Tương XO) Seasonal

59. 清蒸肉蟹 – Steamed Crab (Cua Hấp) Seasonal

60. 薑蔥焗肉蟹 – Crab W/ Ginger & Scallions (Cua Xào Gừng Hành) Seasonal

61. 大千焗肉蟹 – Crab W/Shredded Pork In Szechuan Style (Cua Xào Thịt Cay Tứ Xuyên) Seasonal

62. 蒜茸焗蟹 – Steamed Crab W/ Garlic (Cua Hấp Tỏi) Seasonal

63. 避風塘肉蟹 – Crab W/ Hong Kong Style (Cua Kiểu Hồng Kông) Seasonal

64. 芝士焗肉蟹 – Crab W/ Cheese Sauce (Cua Sốt Phô Mai)Seasonal 

65. 蟹肉扒時蔬 – Crab Meat & Season Vegetable (Thịt Cua Xào Cải Xanh) $24.95

66. 椒鹽軟殼蟹 – Salt & Pepper Soft Shell Crab (Cua Lột Rang Muối) $22.95

67. 酸子蟹 – Crab & Tamarind Sauce (Cua Rang Me) Seasonal

蝦 SHRIMP (TÔM)

68. 椒鹽焗大蝦 – Salt & Pepper Shrimp (Tôm Rang Muối) $22.95

69. 宮保蝦球 – Kung Pao Shrimp (Tôm Xào Đậu Phộng Cay) $19.95

70. 蝦龍糊 – Shrimp In Lobster Sauce (Tôm Xào Với Gia Vị Tôm Hùm) $19.95

71. 西蘭蝦 – Shrimp W/ Broccoli (Tôm Xào Bông Cải) $19.95

72. 滑蛋蝦仁 – Shrimp In Scrambled Egg (Tôm Xào Với Trứng) $18.95

73. 芙蓉蝦 – Shrimp Egg Foo Yong (Tôm Foo Yong) $18.95

74. 魚香蝦 – Shrimp In Garlic Sauce (Tôm Xào Tỏi) $19.95

75. 蜜桃明蝦球 – Honey Walnut Shrimp (Tôm Xào Óc Chó Mật Ong) $21.95

76. 油泡蝦球 – Sautéed Shrimp (Tôm Rán) $19.95

77. 四川蝦球 – Shrimp Szechuan Style (Tôm Xào Kiểu Tứ Xuyên) $19.95

78. 碧綠蝦球 – Shrimp With Vegetable (Tôm Xào Rau Cải) $19.95

帶子 SCALLOPS (SÒ ĐIỆP)

79. 魚香帶子 – Scallops In Garlic Sauce (Sò Điệp Xào Tỏi) $19.95

80. 碧綠帶子 – Scallops W/Season Vegetable (Sò Điệp Xào Rau Cải) $19.95

81. 鮮菇帶子 – Scallops W/Straw Mushroom (Sò Điệp Xào Nấm Tươi) $19.95

82. 油泡三鮮 – Sautéed Three Delicacy Seafood (Ba Loại Đồ Biển Xào Chung) $20.95

83. 椒鹽帶子 – Scallops W/Pepper Salt (Sò Điệp Rang Muối Tiêu) $20.95

84. 油泡帶子 – Sautéed Scallops (Sò Điệp Rán) $20.95

85. XO醬帶子 – Scallops W/XO Sauce (Sò Điệp Xào Tương XO) $24.95

86. XO醬海鮮 – Seafood With XO Sauce (Đồ Biển Xào Tương XO) $24.95

87. 芥蘭炒三鮮 – Broccoli W/Three Delicacy Seafood (Ba Loại Đồ Biển Xào Bông Cải)  $24.95

鲜鱿 SQUID (MỰC)

88. 椒盐鲜鱿 – Squid W/ Pepper Salt (Mực Rang Muối Tiêu) $19.95

89. 油泡鲜鱿 – Sautéed Squid (Mực Rán) $19.95

90. 碧绿鲜鱿 – Squid W/ Season Vegetable (Mực Xào Rau Cải) $19.95

蜆 CLAM (NGHÊU)

91. 豉椒炒蜆 – Clam W/ Black Bean Sauce (Nghêu Xào Tàu Xì) $19.95

92. 姜葱炒蜆 – Clam W/ Ginger & Scallions (Nghêu Xào Hành Gừng) $19.95

93. 泰式浸蜆 – Clam In Thailand Style (Nghêu Sốt Thái) $21.95

94. 避风塘炒蜆 – Clam In Hong Kong Style (Nghêu Xào Kiểu Hong Kong) $21.95

95. 香茅湯蜆 – Clam W/ Lemongrass Soup (Nghêu Hấp Sả) $21.95

生蚝 OYSTERS (HÀU)

96. 豉椒生蚝 – Oysters W/ Black Bean Sauce (Hàu Xào Tàu Xì) $17.95

97. 姜葱生蚝 – Oysters W/ Ginger & Scallion (Hàu Xào Hành Gừng) $17.95

98. 酥炸生蚝 – Deep Fried Oysters (Hàu Chiên Giòn) $17.95

鱼 FISH (CÁ)

99. 油泡斑球 – Sautéed Cod Fillet (Cá Phi Lê Chiên) $17.95

100. 椒盐斑球 – Fillet Of Cod W/ Pepper & Salt (Phi Lê Cá Cod Rang Muối Tiêu) $17.95

101. 栗米斑球 – Fillet Of Cod W/ Sweet Corn Sauce (Phi Lê Cá Cod Sốt Bắp Ngọt) $17.95

102. 五柳斑球 – Fillet Of Cod W/ Sweet & Sour (Phi Lê Cá Cod Sốt Chua Ngọt) $17.95

103. 时菜斑球 – Fillet Of Cod W/ Season Vegetable (Phi Lê Cá Cod Xào Rau Cải) $17.95

104. 甜酸全鱼 – Sweet & Sour Whole Fish (Cá Chiên Với Sốt Chua Ngọt) Seasonal

105. 清蒸龙利 – Steamed Whole Flounder (Cá Lưỡi Trâu Hấp) Seasonal

106. 煎炸或清蒸全鱼 – Steamed Or Fried Whole Fish (Cá Hấp Hoặc Chiên) Seasonal

107. 骨香龙利球 – Chef’s Special Crispy Fried Flounder (Cá Lưỡi Trâu Chiên Giòn Đặc Biệt) Seasonal

鸡 CHICKEN (GÀ)

108. 葱油白切鸡 – Steamed Chicken W/ Ginger & Green Onion [Half] (Gà Hấp Hành Gừng, ½ Con) $19.95

109. 贵妃鸡 – House Special Chicken [Half] (Gà Quý Phi) $24.95

110. 菜胆上汤鸡 – Steamed Chicken W/ Vegetable [Half] (Gà Hấp Và Rau Cải, ½ Con) $22.95

111. 蒜香脆皮鸡 – Deep Fried Crispy Chicken W/ Honey Garlic Sauce [Half] (Gà Chiên Giòn Với Tỏi, ½ Con) $15.95

112. 当红炸子鸡 – Deep Fried Crispy Chicken [Half](Gà Chiên Giòn, ½ Con) $15.95

113. 腰果鸡丁 – Chicken With Cashew Nut (Gà Xào Hạt Điều) $13.95

114. 时菜鸡球 – Chicken With Season Vegetable (Gà Xào Rau Cải) $13.95

115. 宫保鸡丁 – Kung Pao Chicken With Peanuts (Gà Xào Đậu Phộng Cay) $13.95

116. 鱼香鸡丁 – Spicy Chicken In Garlic Sauce (Gà Xào Tỏi Ớt) $13.95

117. 陈皮鸡 – Orange Chicken (Gà Sốt Cam) $14.95

118. 蒙古鸡球 – Chicken W/ Mongolian Style (Gà Xào Kiểu Mông Cổ) $13.95

119. 香茅鸡球 – Chicken W/ Lemongrass (Gà Xào Sả) $13.95

豬 肉 PORK (THỊT HEO)

120. 甜酸肉 – Sweet & Sour Pork (Thịt Heo Xào Chua Ngọt) $14.95

121. 椒盐肉排 – Pork Chops W/ Pepper Salt (Sườn Ram Muối Tiêu) $15.95

122. 京都肉排 – Pork Chops W/ Peking Sauce (Sườn Bắc Kinh) $15.95

123. 鱼香肉丝 – Shredded Pork W/ Garlic Sauce (Thịt Heo Xào Tỏi) $13.95

牛肉 BEEF (THỊT BÒ)

124. 酸菜牛肉 – Beef & Mustard Greens (Cải Chua Xào Thịt Bò) $13.95

125. 芥兰牛肉 – Beef W/Broccoli (Bò Xào Bông Cải) $14.95

126. 青椒牛肉 – Beef & Green Pepper (Bò Xào Ớt Chuông) $14.95

127. 陈皮牛肉 – Orange Beef (Bò Sốt Cam) $16.95

128. 蒙古牛肉 – Beef W/Mongolian Style (Bò Kiểu Mông Cổ) $14.95

129. 姜葱牛肉 – Beef W/Ginger & Green Onions (Bò Xào Hành Gừng) $14.95

130. 中式牛柳 – Beef W/Sweet & Sour Sauce (Bò Sốt Chua Ngọt) $15.95

131. 法式牛柳粒 – Beef Fillet Cube In French Style (Bò Lúc Lắc) $20.95

132. 陈皮牛仔骨 – Pan Fried Beef Rib W/Orange Sauce (Sườn Bò Sốt Cam) $20.95

133. 川椒牛肉 – Beef W/Szechuan Peppercorn (Bò Sốt Tứ Xuyên) $16.95

134. 豉汁牛百叶 – Beef Tripe W/Black Bean Sauce (Lá Sách Xào Tàu Xì) $18.95

鸭 DUCK (THỊT VỊT)

135. 明炉烧鸭 (半隻) – Roast Duck [Half] (Vịt Quay Nửa Con) $18.95

136. 北京烤鸭 (一隻) – Peking Duck [1] (Vịt Bắc Kinh 1 Con) $48.95

煲仔 CLAY POT (TAY CẦM)

137.  咸鱼鸡粒豆腐煲 – Salt Fish, Chicken & Tofu Clay Pot (Đậu Hũ, Gà, Cá Mặn Tay Cầm) $16.95

138. 鹹魚鸡粒茄子煲- Salt Fish, Chicken Egg Plant Clay Pot (Cà Tím, Gà, Cá Mặn Tay Cầm) $16.95

139. 萝卜牛腩煲 – Radish Beef Clay Pot (Bò Kho Tay Cầm) $16.95

140. 什锦豆腐煲 – Combination Tofu Clay Pot (Đậu Hũ Thập Cẩm Tay Cầm) $18.95

141. 沙茶粉絲海皇煲- Seafood & Vermicelli W/ Satay Sauce (Hải Sản & Miến Sốt Sa Tế Tay Cầm) $18.95

142. 海鲜豆腐煲 – Seafood & Tofu Clay Pot (Hải Sản Đậu Hũ Tay Cầm) $18.95

143. XO酱海鲜豆腐煲 – Seafood & Tofu W/ XO Sauce Clay Pot (Hải Sản Đậu Hũ Tay Cầm Với Tương XO) $20.95

144. 魚片豆腐煲- Fish And Tofu Clay Pot (Cá & Đậu Hũ Tay Cầm) $16.95

鐵板 SIZZLING PLATTER (NƯỚNG VỈ)

145. 鐵板生蠔 – Sizzling Oyster (Hàu Nướng Vỉ) $18.95

146. 鐵板豉椒牛柳 – Sizzling Beef W/ Black Bean Sauce (Bò Tàu Xì Nướng Vỉ) $20.95

147. 鐵板黑椒牛柳 – Sizzling Beef W/ Pepper Sauce (Bò Tiêu Đen Nướng Vỉ) $20.95

148. 鐵板海鮮 – Sizzling Seafood Platter (Hải Sản Nướng Vỉ) $20.95

149. 鐵板釀豆腐 – Sizzling Stuffed Tofu & Black Bean Sauce (Đậu Hũ Sốt Tàu Xì Nướng Vỉ)  $18.95

火鍋 FIRE POT (LẨU)

150. 海鮮火鍋 – Seafood Hot Pot (Lẩu Hải Sản) $28.95

151. 什錦火鍋 – Combination Hot Pot (Lẩu Thập Cẩm) $28.95

152. 越式酸湯魚鍋 – Vietnamese Style Hot & Sour Catfish Hot Pot (Lẩu Canh Chua Cá) $28.95

153. 泰式火鍋 – Thai Style Hot Pot (Lẩu Thái) $28.95

蔬菜 VEGETABLE AND TOFU (RAU CẢI VÀ ĐẬU HỦ)

154. 鱼香茄子 – Chinese Eggplant With Pork In Garlic Sauce (Cà Tím Xào Thịt Với Sốt Tỏi) $12.95

155. 干煸四季豆 – Stir Fried Green Bean With Chinese Sausage (Đậu Que Xào Lạp Xưởng) $13.95

156. 红烧豆腐 – Braised Tofu W/ Oyster Sauce (Đậu Hũ Xào Dầu Hào) $12.95

157. 麻婆豆腐 – Braised Spicy Tofu with Pork (Đậu Hũ Xào Cay) $12.95

158. 椒鹽豆腐 – Deep Fried Tofu W/ Pepper Salt (Đậu Hũ Chiên Muối Tiêu) $14.95

159. 炸釀豆腐- Deep Fried Stuffed Tofu With Shrimp (Đậu Hũ Nhồi Tôm Chiên) $15.95

160. 清蒸釀豆腐 – Steamed Stuffed Tofu With Shrimp (Đậu Hũ Nhồi Tôm Hấp) $17.95

161. 北菇扒菜膽 – Chinese Vegetable W/ Black Mushroom (Nấm Đông Cô Xào Cải) $17.95

162. 招牌时菜斋 – House Special Vegetable (Món Chay Đặc Biệt) $20.95

163. 豉汁釀茄子 – Eggplant Stuffed Shrimp W/ Black Bean Sauce (Cà Tím Nhồi Tôm Hấp Tàu Xì) $18.95

164. 清炒时菜 – Sautéed Vegetable (Rau Xào Theo Mùa) $13.95

165. 豆腐四季豆 – Tofu Green Bean W/Lemongrass (Đậu Hũ Xào Đậu Que Với Sả) $15.95

166. 蒜蓉或蠔油中芥蘭 – Chinese Broccoli W/ Garlic Sauce Or Oyster Sauce (Cải Làn Xào Dầu Hào Hoặc Tỏi) $13.95

167. 炒雙菇 – 2 Different Mushrooms (2 Loại Nấm Xào Chay) $14.95

炒飯 FRIED RICE (CƠM CHIÊN)

168. 牛 肉 炒 飯 – Beef Fried Rice (Cơm Chiên Thịt Bò ) $13.95

169. 鸡 肉 炒 飯 – Chicken Fried Rice (Cơm Chiên Gà) $13.95

170. 蔬 菜 炒 飯 – Vegetable Fried Rice (Cơm Chiên Rau Cải) $13.95

171. 蝦仁雞粒炒飯 – Shrimp & Chicken Fried Rice (Cơm chiên Tôm Gà) $13.95

173. 揚州炒飯 – Combination Fried Rice (Cơm Chiên Dương Châu) $14.95

174. 揚州炒飯 鹹魚雞粒炒飯 – Salted Fish & Chicken Fried Rice (Cơm Chiên Cá Mặn Với Gà)- Combination Fried Rice (Cơm Chiên Dương Châu) $14.95

175. 海鮮炒飯 – Seafood Fried Rice (Cơm Chiên Hải Sản) $16.95

176. 蟹肉炒飯 – Crab Meat Fried Rice(Cơm Chiên Thịt Cua) $18.95

177. 臘腸炒飯 – Chinese Sausage Fried Rice (Cơm Chiên Lạp Xưởng) $14.95

湯粉、港式兩麵黃或撈麵NOODLE SOUPS, FRIED NOODLE HONG KONG STYLE OR LO-MEIN (HỦ TIẾU, MÌ)

178. 蝦雲吞湯麵 – Shrimp Wonton Noodle Soup (Mì Tôm Hoành Thánh) $13.95

179. 蝦雲吞湯 – Shrimp Wonton Soup (Súp Hoành Thánh Tôm) $13.95

180. 叉燒蝦雲吞湯麵 – BBQ Pork & Shrimp Wonton Noodle Soup (Mì Hoành Thánh Xá Xíu) $13.95

181. 叉燒湯麵 – BBQ Pork Noodle Soup (Mì Xá Xíu) $12.95

182. 燒鴨湯麵 – Roasted Duck Noodle Soup (Mì Vịt Quay) $16.95

183. 牛 腩 汤 麵 – Stew Beef Noodle Soup (Mì Bò Kho) $14.95

184. 港式豉油皇炒麵 – Fried Noodle W/ Soy Sauce Hong Kong Style (Mì Xào Kiểu Hồng Kông) $12.95

185. 招牌炒麵 – House Special Fried Noodle (Mì Xào Đặc Biệt) $15.95

186. 海鮮炒麵 – Seafood Fried Noodle (Mì Xào Hải Sản) $15.95

187. 蝦仁炒麵 – Shrimp Fried Noodle (Mì Xào Tôm) $15.95

188. 雞肉炒麵 – Chicken Fried Noodle (Mì Xào Gà)  $14.95

189. 牛肉炒麵 – Beef Fried Noodle (Mì Xào Bò) $15.95

190. 肉丝炒面 – Shredded Pork Fried Noodle (Mì Xào Thịt Heo Sợi) $14.95

191. 星洲炒米粉 – Fried Rice Vermicelli Singapore Style (Bún Gạo Xào Kiểu Singapore) $14.95

192. 乾炒牛河 – Stir Fried Beef Flat Noodle (Hủ Tiếu Xào Thịt Bò) $15.95

193. 湿炒牛河- Braised Beef Flat Noodle With Vegetable (Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Rau Cải) $15.95

194. 豉椒牛河 – Braised Beef Flat Noodle W/ Black Bean Sauce (Hủ Tiếu Xào Bò Sốt Tàu Xì) $15.95

195. 蟹肉炒粉丝 – Stir Fried Crab Meat W/ Clear Noodle (Miến Xào Thịt Cua) $18.95

主廚精選 CHEF’S SPECIAL

196. 避風塘大蟹飯 – Hong Kong Style Whole Crab Fried Rice (Cơm Chiên Cua Kiểu Hong Kong) Seasonal

197. 避風塘龍蝦飯 – Hong Kong Style Whole Lobster Fried Rice (Cơm Chiên Tôm Hùm Kiểu Hong Kong) Seasonal

198. 避風塘蝦球 – Hong Kong Style Shrimp (Tôm Xào Kiểu Hong Kong) $20.95

199. XO 牛仔骨 – Beef Spare Rib W/ XO Sauce (Sườn Bò Đại Hàn Xào Tương XO) $22.95

200. 豉油皇煎帶子蝦球 – Shrimp & Scallop Cooked W/ Soy Sauce Hong Kong Style (Tôm Và Sò Điệp Xào Với Tương Kiểu Hồng Kông) $20.95

素菜 VEGETARIAN’S DELIGHT

201. 三菇蘆筍羹 – Three Kinds Of Mushroom & Asparagus Soup (Súp 3 Loại Nấm) $13.95

202. 粟米豆腐羹 – Cream Corn & Tofu Soup (Súp Bắp Đậu Hũ) $13.95

203. 雙菇燒豆腐 – Two Kinds Of Mushroom W/ Tofu (Đậu Hũ Xào 2 Loại Nấm) $13.95

204. 生根花菇小棠菜 – Mushroom W/ Vegetable (Nấm Xào Rau Cải) $13.95

205. 腰果炒素丁- Chest Nuts W/Vegetable (Hạt Dẻ Xào Rau Cải) $15.95

206. 红烧素鲍鱼 – Braised Vegetarian Abalone Mushroom (Bào Ngư Xào Chay) $15.95

207. 南乳羅漢煲 – Assorted Vegetarian Delight In Tofu Sauce In Clay Pot (Chao La Hán Tay Cầm) $14.95

208. 素銀芽炒飯 – Vegetable Fried Rice (Cơm Chiên Rau Cải) $10.95